金牌主廚---10年前隻身遠赴荷蘭參賽,以純熟的技藝和對甜點的獨到堅持,一舉拿下2005年維也納甜點金牌獎
金牌主廚
堅持每個步驟、每個角度、每個0.01g,
丟掉超過300顆標準下的蛋糕,10000個小時的堅持,
以吹毛求疵的研發精神,終於造就堆疊出極致的美味,
造就法國的秘密甜點。

KEVIN PERRY
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關於我們
極致的美味
縱然多年來走訪各國,嘗遍頂極甜點 讓Onetone師傅鍾情的, 始終只有浪漫又深厚的法式甜品。 為了讓台灣民眾也能一嘗正統法式工藝美味, Onetone師傅選用來自法國國家食品金牌獎的頂級原料, 堅持每個步驟、每個角度、每個0.01g, 丟掉超過300顆標準下的蛋糕,10000個小時的堅持, 以吹毛求疵的研發精神,終於造就堆疊出極致的美味, 造就法國的秘密甜點。美味來自品質的堅持 法國料理與甜點用到奶油的比例甚高, 秘密甜點團隊特別採用來自於法國西北部的諾曼地發酵奶油,諾曼地有著歐洲乳倉的美譽, 獨特的濕度與溫和氣候及對乳牛的飼育方式, 才能造就五星級餐桌上常見的頂級奶油。
聯絡資訊
200
滿意度
98
評鑑數
1360
商品數
8000
來客數
甜點都是法國人每天手工限量製作,精緻與美味度媲美星級飯店,價位卻是意外的平實,加上溫馨的環境與熱情招呼的異國戀老闆與老闆娘,讓我吃完就愛上這家甜點小秘境。店內空間不大座位數不多,整個氣氛很放鬆,牆面有許多明信片及懷舊海報,據說都是從法國帶來的,展示架上有販售法國帶回來的花草茶以及日本咖啡,小黑板還有寫著每月一次的無菜單料理。不是甜點店嗎怎麼有無菜單料理?原來老闆在法國是西餐主廚,為愛來台灣開這間甜點店,應熟客要求每個月會有一次大展身手的日子,當天會有無菜單法國料理,經常一推出就被預約一空。

甜點都是法國人每天手工限量製作,精緻與美味度媲美星級飯店,價位卻是意外的平實,加上溫馨的環境與熱情招呼的異國戀老闆與老闆娘,讓我吃完就愛上這家甜點小秘境。店內空間不大座位數不多,整個氣氛很放鬆,牆面有許多明信片及懷舊海報,據說都是從法國帶來的,展示架上有販售法國帶回來的花草茶以及日本咖啡,小黑板還有寫著每月一次的無菜單料理。不是甜點店嗎怎麼有無菜單料理?原來老闆在法國是西餐主廚,為愛來台灣開這間甜點店,應熟客要求每個月會有一次大展身手的日子,當天會有無菜單法國料理,經常一推出就被預約一空。

甜點都是法國人每天手工限量製作,精緻與美味度媲美星級飯店,價位卻是意外的平實,加上溫馨的環境與熱情招呼的異國戀老闆與老闆娘,讓我吃完就愛上這家甜點小秘境。店內空間不大座位數不多,整個氣氛很放鬆,牆面有許多明信片及懷舊海報,據說都是從法國帶來的,展示架上有販售法國帶回來的花草茶以及日本咖啡,小黑板還有寫著每月一次的無菜單料理。不是甜點店嗎怎麼有無菜單料理?原來老闆在法國是西餐主廚,為愛來台灣開這間甜點店,應熟客要求每個月會有一次大展身手的日子,當天會有無菜單法國料理,經常一推出就被預約一空。

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新鮮的甜點是最美味的保證,採用下訂後製造。
讓您輕鬆享受來自大師手藝的上乘滋味。
包括乳源的鮮甜、巧克力的苦甜,盡在其中,無須遠赴法國,
讓您平時也能輕鬆品味精緻的甜點。