Welcome to our Onetone
極致的美味
縱然多年來走訪各國,嘗遍頂極甜點 讓Onetone師傅鍾情的, 始終只有浪漫又深厚的法式甜品。
美味來自品質的堅持 法國料理與甜點用到奶油的比例甚高, 秘密甜點團隊特別採用來自於法國西北部的諾曼地發酵奶油,諾曼地有著歐洲乳倉的美譽, 獨特的濕度與溫和氣候及對乳牛的飼育方式, 才能造就五星級餐桌上常見的頂級奶油。
Made by hand, from scratch, with love
What grew out of a passion for baking
縱然多年來走訪各國,嘗遍頂極甜點 讓Onetone師傅鍾情的, 始終只有浪漫又深厚的法式甜品。
為了讓台灣民眾也能一嘗正統法式工藝美味, Onetone師傅選用來自法國國家食品金牌獎的頂級原料, 堅持每個步驟、每個角度、每個0.01g, 丟掉超過300顆標準下的蛋糕,10000個小時的堅持, 以吹毛求疵的研發精神,終於造就堆疊出極致的美味, 造就法國的秘密甜點。
美味來自品質的堅持 法國料理與甜點用到奶油的比例甚高, 秘密甜點團隊特別採用來自於法國西北部的諾曼地發酵奶油,諾曼地有著歐洲乳倉的美譽, 獨特的濕度與溫和氣候及對乳牛的飼育方式, 才能造就五星級餐桌上常見的頂級奶油。
經典人氣款
森林莓果佐起士蛋糕
美味限定超人氣! 完美的甜點不只重視外在的藝術視覺效果, 還要細細考究每種食材來源與味道間的和諧美味!
純手工巧克力牛奶蛋糕
可可與牛奶的結合讓產品及口感具有不同的層次,上層及下層是使用比利時可可量達99%皇家巧克力,中間包覆著法國世界食品金牌諾曼地乳源的牛奶,其黃金比例誰與爭鋒
布丁燒諾曼地
源於日本皇室的謹慎堅持 mix法式甜點的精緻浪漫 成就布丁燒諾曼地的滑順細緻及美味 結合諾曼地『新』『鮮』奶油及『生』 土雞蛋黃燒烤熟成。香濃滑順 餘香繚繞!
巴黎寶石水晶生乳酪蛋糕
三種口味 (原味/黑芝麻/芒果) 一次滿足! 生的起源來自於新鮮的意思 採用美國 猶他州 新鮮奶油乳酪製成 加入MIT現磨黑芝麻、芒果泥 口感香濃滑順,唇齒流香!
諾曼地牛奶蛋糕
22:1黃金比例 以22公升的牛奶濃縮成1kg奶油製作的蛋糕,口感綿密,其實越簡單的東西越需要深厚的烘培功力
比利時皇家生巧克力蛋糕
台灣第一款 如香水般有豐富層次的頂級巧克力蛋糕 入口前味微苦的巧克力, 中段帶有濃郁的咖啡香, 尾韻則為淡淡的榛果及焦糖香味…